60 cenas rápidas y fáciles para disfrutar del sofá

Name: 60 cenas rápidas y fáciles para disfrutar del sofá
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: Arroz al gusto; Caldo de verduras; Espinacas; Aceitunas; Anchoas; Tomates; Ajo; Cebolla; Sal, aceite y vinagre

Description: Ensalada de arroz

Prep Time: 10

Cook Time: 20

Ingredients

Arroz al gusto
Caldo de verduras
Espinacas
Aceitunas
Anchoas
Tomates
Ajo
Cebolla
Sal, aceite y vinagre

Instructions

Primer paso
Pica el ajo y la cebolla muy finos. En una sartén con un par de cucharadas de aceite, sofríelo todo hasta que la cebolla esté transparente. Tendrás que hacerlo a fuego lento.
Segundo paso
Añade el arroz, riega con el caldo de verduras y deja cocer durante 20 minutos. Escurre y sirve.
Tercer paso
Lava las verduras y trocéalas al gusto.
Cuarto paso
Sirve la ensalada fría, aliñada con aceite, sal y vinagre balsámico.