[백패밀리] 밥도둑! 술 해장엔 역시 황태해장국
Description:
Ingredients
- 황태 1마리
- 감자 3개
- 대파 1대
- 다시마 2장
- 쌀뜨물 5컵
- 들기름 약간
- 국간장 약간
- 소금 약간
- 황태
- 감자
- 대파
- 다시마
- 쌀뜨물
- 들기름
- 국간장
- 소금
Instructions
- 00:06 황태는 신나게 두드려서 손질한 다음 뼈와 머리만 노릇노릇하게 구워요.
- 00:10 감자는 볶다가 쌀뜨물을 자작하게 넣고
- 00:13 구운 황태 뼈랑
- 00:14 머리, 다시마,
- 00:16 파를 넣어서
- 00:17 뭉근하게
- 00:18 우려주세요.
- 00:19 황태살은 국간장에 살짝 재웠다가
- 00:21 들기름에 볶아서
- 00:22 국물 부어
- 00:23 한소끔 끓이고
- 00:24 부족한 간은
- 00:25 소금으로만 맞추면
- 00:26 끝이에요.