Borůvkový koláč s tvarohem
Description: Máslové jemné křehké nízké těsto, na něm vrstva tvarohu, hodně borůvek a hlavně hodně drobenky!!!
Ingredients
- 250 g másla
- 320 g polohrubé mouky
- 160 g cukru moučka
- 2 vejce
- 150 g cukru moučka
- 500 g tvarohu ve vaničce
- 1 vejce
- 500 g borůvek
- 200 g polohrubé mouky
- 100 g másla
- 100 g cukru krupice
Instructions
- Z mouky, povoleného másla, cukru a dvou vajec zpracujeme rukama těsto, které se bude lepit, to ale nevadí. Rozetřeme jej na pekáč o velikost cca 35x35 cm, tenkou vrstvou.
- Tvarohy smícháme s vejcem a cukrem a rozetřeme je na těsto.
- Připravíme si drobenku: Máslo, cukr a mouku nasypeme do misky a rukama vše dohromady spojujeme a promačkáváme a drobíme, dokud nám nevznikne pěkná drobenka.
- Nyní už jen posypeme tvaroh hustě borůvkami, posypeme drobenkou a vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C na cca 45 minut.
- Necháme vychladnout a krájíme.