Cake au chocolat et amandes en poudre
Description: chocolat pâtissier, oeuf, sucre en poudre, farine, levure, beurre, amandes en poudre
Ingredients
- 150 g de chocolat pâtissier
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de farine
- 1 cuillères à café de levure
- 80 g de beurre
- 50 g d'amandes en poudre
Instructions
- Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d’eau (ou le faire au micro-ondes).
- Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d’amandes, et le chocolat. Mélanger.
- Verser la préparation jusqu’à mi–hauteur d’un moule à cake beurré.
- Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C (thermostat 6 ) pendant 30 à 35 min.
- Attendre 5 min avant de démouler. Laisser refroidir.