Chia-Brot

Name: Chia-Brot
Prep time: 20 min
Cook time: 190 min
Total time: 210 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150.0 g REWE Bio Haferflocken; 140.0 g REWE Bio Sonnenblumenkerne; 80.0 g REWE Bio Leinsamen geschrotet; 60.0 g gemahlene Mandeln; 3.0 EL Chiasamen; 2.0 REWE Bio Eier (M); 1.0 TL Salz; 1.0 EL Honig; 3.0 EL Öl

Description: Das Chia-Brot nach einem Rezept von REWE ist leicht zubereitet und schmeckt einfach hervorragend! Probier es gleich aus! Hier mehr erfahren »»

Prep Time: 20

Cook Time: 190

Ingredients

150.0 g REWE Bio Haferflocken
140.0 g REWE Bio Sonnenblumenkerne
80.0 g REWE Bio Leinsamen geschrotet
60.0 g gemahlene Mandeln
3.0 EL Chiasamen
2.0 REWE Bio Eier (M)
1.0 TL Salz
1.0 EL Honig
3.0 EL Öl

Instructions

Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Mandeln und Chiasamen mischen. In einer zweiten Schüssel die Eier verquirlen. Mit Salz, Honig, Öl und 300 ml Wasser verrühren. Trockene und flüssige Zutaten zu einem glatten Teig vermengen. Ggf. noch etwas Wasser dazu geben.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Teig in die Form geben und mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Anschließend im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C) ca. 20 Minuten backen.
Brot aus der Form nehmen, auf den Backofenrost setzen und bei gleicher Temperatur ca. 50 Minuten weiterbacken. Brot aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.