Financier minute (pour utiliser des blancs d'oeuf)
Description: amandes en poudre, farine, beurre, sucre, blanc d'oeuf
Ingredients
- 80 g d'amandes en poudre
- 60 g de farine
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 4 blancs d'oeuf
Instructions
- Mélanger les blancs d'oeufs, la farine, le sucre et les amandes en fouettant énergiquement.
- Ajouter le beurre fondu. Verser dans un moule beurré.
- Cuire 20 minutes à 200°C (thermostat 6/7).