Flæskesteg i airfryer
Description: Flæskesteg i airfryer er en af de nemmeste måder at få saftig flæskesteg med sprød svær, og metoden fungerer som en hurtig opskrift, der giver et perfekt resultat hver gang. Airfryeren giver en jævn luftcirkulation, som gør det nemt at lykkes hver gang, uanset om du laver flæskestegen til hverdag, julemiddag eller som weekendsteg.Her får du en gennemtestet metode, tips til sprød svær, korrekt kernetemperatur og inspiration til tilbehør samt lignende opskrifter.
Ingredients
- 1 stk. Danish Crown Flæskesteg
- 0.5 dl groft salt
- 1 dl vand
Instructions
- Step 1
- Sørg for at sværen er ridset helt igennem, men pas på ikke at skære ned i kødet.
- Step 2
- Tør sværen godt af.
- Step 3
- Gnid salt ned mellem alle ridserne i sværen. Fjern evt. overskydende salt.
- Step 4
- Hæld vand i bunden af airfryeren og læg stegen i airfryer-kurven herover.
- Step 5
- Steg flæskestegen i airfryer i ca. 45 min ved 180 grader og herefter i 5-10 min ved 200grader.
- Step 6
- Lad stegen hvile utildækket i ca. 15 min og server.
- Step 7
- Velbekomme!