Gochujang Chicken and Rice Bowl

Name: Gochujang Chicken and Rice Bowl
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 150 g Hähnchenbrust; 50 g Reis (Sorte nach Wahl); 1 EL Gochujang; 50 g Brokkoli (tiefgekühlt oder frisch); 1/2 kleine Zwiebel; 1 EL Honig; 1 EL gehackter Knoblauch; 90 ml Hühnerbrühe; 15 g Sesamsamen

Description: A healthy and flavorful chicken and rice bowl with a gochujang glaze, broccoli, and onions, topped with sesame seeds.

Prep Time: 10

Cook Time: 50

Ingredients

150 g Hähnchenbrust
50 g Reis (Sorte nach Wahl)
1 EL Gochujang
50 g Brokkoli (tiefgekühlt oder frisch)
1/2 kleine Zwiebel
1 EL Honig
1 EL gehackter Knoblauch
90 ml Hühnerbrühe
15 g Sesamsamen

Instructions

Hähnchenbrust, Reis, Gochujang, Brokkoli, Zwiebel, Honig, Knoblauch und Brühe in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
Alles gleichmäßig verteilen und die Form abdecken (z. B. mit Alufolie oder Deckel).
Bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.
Herausnehmen, kurz ruhen lassen und mit Sesamsamen bestreuen.
Direkt servieren oder in einer 750-ml-Bowl anrichten.