Kotleti u umaku od češnjaka

Ingredients

• 800 gr odkoštenih svinjskih kotleta
• 3 žlice brašna
• 3 žlice ulja
• 4 češnja češnjaka
• 1 dl bijelog vina
• sol i papar prema ukusu

Instructions

1. Kotlete posolite i papaprite, pa uvaljajte u brašno te ispržite sa obe strane pa tako ispržene maknite na stranu.
2. Na istoj masnoći kratko prepržite sitno nasjeckani češnjak i zalijte vinom te pustite da prokuha i da se otope svi sokovi mesa koji su se uhvatili za dno posude.
3. Vratite natrag kotlete te prelijte vodom toliko da pokrijete meso. Pirjajte oko 20 minuta. Dosolite i popaprite prema ukusu.
4. Poslužite sa njokima od krumpira. Dobar tek :-)