Pain sans four et sans repos : la recette express
Description: Cette recette de pain maison à la poêle est vraiment parfaite ! Facile et rapide et même pas besoin de four, ce pain est idéal pour quand vous avez oublié d'acheter le pain !
Ingredients
- 400 g farine
- 0,5 sachet levure chimique
- 22 cl eau tiède
- 1 c à c sel
- huile pour la cuisson
Instructions
- Versez la farine et la levure dans un saladier, ajoutez le sel et mélangez bien.
- Versez l'eau tiède, puis mélangez. La pâte doit être souple et homogène.(Ajoutez si nécessaire un peu d'eau ou de farine). Partagez la pâte en plusieurs boules de la taille d'une mandarine puis aplatissez-les.
- Faites cuire environs 3 minutes à la poêle dans un peu d'huile. Les retourner puis, laissez-les cuire encore 2 à 3 minutes. Les pains doivent être dorés des deux côtés.
- Mettez les pains sur du papier absorbant puis servir.