Pigs in Blankets

Ingredients

• 8 tranches de bacon fumé entrelardé
• 16 petites chipolatas ou 8 grandes, coupés en 2
• 16 feuilles de sauge
• 1 C à soupe de miel

Instructions

1. Chauffez le four à 190C/170C chaleur tournante /gaz 5 si vous voulez les faire cuire tout seul. Si non vous pouvez les mettre au four avec la dinde 40 minutes avant la fin de sa cuisson
2. Coupez les tranches de bacon/lard en deux dans la longueur.
3. Lavez et séchez 16 feuilles de sauge. Déposer 1 feuille de sauge sur chaque chipolata.
4. Enroulez un morceau de bacon autour de chacune des chipolatas et le piquer avec un cure-dent.
5. Mettez 1 cuillère à soupe de miel dans un bol et badigeonnez chaque saucisse enveloppée de bacon avec un peu de miel
6. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés ou couchez-les autour de la dinde pour la cuisson.