Pulled Pilz mit Kräuterseitlingen

Name: Pulled Pilz mit Kräuterseitlingen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 500 g Kräuterseitling(e), große; 1 TL Paprikapulver, geräuchertes; 1 Prise(n) Muskatnuss, frisch geriebene; 1 TL Cayennepfeffer; 2 EL Barbecuesauce; 1 große Zwiebel(n), rote; 3 Knoblauchzehe(n); Öl, evtl.; Salz, evtl.

Description: Pulled Pilz mit Kräuterseitlingen - Einfach, lecker, vegan

Prep Time: 5

Cook Time: 10

Ingredients

500 g Kräuterseitling(e), große
1 TL Paprikapulver, geräuchertes
1 Prise(n) Muskatnuss, frisch geriebene
1 TL Cayennepfeffer
2 EL Barbecuesauce
1 große Zwiebel(n), rote
3 Knoblauchzehe(n)
Öl, evtl.
Salz, evtl.

Instructions

Die Pilze mit einer Gabel in Fasern zerteilen. Zwiebeln in Streifen schneiden und Knoblauch hacken.
Nun die Pilze in einer heißen Pfanne zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. Wenn die Flüssigkeit anfängt aus den Pilzen auszutreten, die Gewürze und die BBQ-Sauce hinzugeben. Alles fertig braten, bis die Flüssigkeit komplett weg ist und es knusprig wird.
Super lecker z. B. im Sandwich.