Spaghetti-Omelett mit Speck und Käse

Name: Spaghetti-Omelett mit Speck und Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g gekochte Spaghetti; 4 Eier; 1/2 Teelöffel Salz; Schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 150 g gewürfelter Käse; 150 g gewürfelter Speck

Description: Ein schnelles und einfaches Nudelgericht, das perfekt für einen Abend unter der Woche ist. Die Spaghetti werden gehackt, mit Eiern und Käse vermischt und dann wie ein Omelett gebraten.

Prep Time: 10

Cook Time: 5

Ingredients

250 g gekochte Spaghetti
4 Eier
1/2 Teelöffel Salz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
150 g gewürfelter Käse
150 g gewürfelter Speck

Instructions

Koche 250 g Spaghetti.
Gib 4 Eier, 1/2 TL Salz und schwarzen Pfeffer in eine Schüssel und verquirle alles gut.
Gib die gekochten Spaghetti in eine Schüssel.
Gib 150 g gewürfelten Käse hinzu und vermische alles.
Brate 150 g Speckwürfel in einer Pfanne an, bis sie goldbraun sind.
Gib die Spaghetti-Käse-Mischung über den Speck in die Pfanne und verteile sie gleichmäßig.
Lass das Ganze für 5 Minuten abgedeckt garen.
Stürze es mit Hilfe eines Tellers und lass es weitere 5 Minuten garen.
Garniere es mit gewürfeltem Mozzarella und lass den Käse schmelzen.