Türkische Pizza - Lahmacun

Name: Türkische Pizza - Lahmacun
Prep time: 60 min
Total time: 69 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 400 g Mehl, und etwas mehr zum Bemehlen; 200 g Wasser; ½ Würfel Hefe, 20 g; 1½ TL Salz; 3 Stängel Petersilie, frisch, abgezupft; 1 Peperoni, nach Geschmack entkernt; 80 g Zwiebeln, halbiert; 150 g Tomaten, halbiert; 200 g Rinderhackfleisch oder Lammhack; 40 g Olivenöl; 50 g Domates Salçası oder Tomatenmark; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 TL Paprika, rosenscharf

Description: Türkische Pizza - Lahmacun, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Prep Time: 60

Ingredients

400 g Mehl, und etwas mehr zum Bemehlen
200 g Wasser
½ Würfel Hefe, 20 g
1½ TL Salz
3 Stängel Petersilie, frisch, abgezupft
1 Peperoni, nach Geschmack entkernt
80 g Zwiebeln, halbiert
150 g Tomaten, halbiert
200 g Rinderhackfleisch oder Lammhack
40 g Olivenöl
50 g Domates Salçası oder Tomatenmark
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer
1 TL Paprika, rosenscharf

Instructions

Mehl, Wasser, Hefe und Salz in den Mixtopf geben, 2 Min./" Modus „Teig kneten“" kneten, in eine Schüssel umfüllen und mit einem feuchten Geschirrtuch abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.