Wikingertopf mit Hackbällchen und Kartoffeln

Name: Wikingertopf mit Hackbällchen und Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 500 g Hackfleisch; 400 g Möhren; 200 g Erbsen; Öl (zum Anbraten); 2 EL Weizenmehl; 1 Liter Gemüsebrühe; 1 TL Salz; Pfeffer

Description: Mein Wikingertopf Rezept ist schnell & einfach zubereitet, ganz ohne Fix! ✓ So ist der Hackbällchen-Topf ideal für Kinder und die ganze Familie.

Prep Time: 15

Cook Time: 10

Ingredients

600 g Kartoffeln
500 g Hackfleisch
400 g Möhren
200 g Erbsen
Öl (zum Anbraten)
2 EL Weizenmehl
1 Liter Gemüsebrühe
1 TL Salz
Pfeffer

Instructions

Wikingertopf selber machen
Würze das Hackfleisch mit 1 TL Salz und forme kleine Bällchen daraus.
Schäle die Kartoffeln und Möhren und schneide sie in kleine Würfel. Erhitze etwas Öl in einem Topf und brate die Kartoffel- und Möhrenwürfel kurz darin an.
Streue etwas Mehl über sie, gieße die Gemüsebrühe dazu und verrühre alles gut. Gib außerdem die Erbsen hinzu und lasse den Wikingertopf für 5 Minuten köcheln.
Gib die rohen Hackbällchen zu und koche alles zusammen für weitere 5 Minuten. Schmecke den Wikingertopf zum Schluss mit Salz und Pfeffer ab.Mein Hackbällchen Topf Rezept nach Wikinger Art eignet sich ideal für Kleinkinder am Familientisch. Das Salz kannst du nach Belieben reduzieren und zum individuellen Würzen auf den Tisch stellen.